2017. október 12. csütörtök, Miksa

Jamie Oliver nyílt levele az ENSZ-főtitkárhoz az elhízás ellen

2011. szeptember 21.  

Nyílt levélben fordult Ban Ki Mun ENSZ-főtitkárhoz az elhízás elleni harc előmozdításáért Jamie Oliver brit szakács, aki szerint nagyobb figyelmet kellene fordítani a táplálkozástudományra és a helyes élelmezésre.

A világhírű séf az ENSZ krónikus, nem fertőző betegségekkel foglalkozó magas szintű – mind a 193 tagállam részvételével megtartott – tanácskozása alkalmából fogalmazott meg nyílt levelet Ban Ki Munnak. Ebben azt írta, hogy az egészségügyben dolgozó minden alkalmazottnak táplálkozási oktatásban kellene részesülnie, és ismernie kellene a helyes élelmezést, hogy “az elhízás elleni küzdelem élharcosaivá válhassanak” – idézte az iratot a The Daily Telegraph című brit lap internetes kiadása.

Az ENSZ Közgyűlése keretében tartott tanácskozáson Ban Ki Mun sürgette, hogy háruljon ugyanolyan figyelem az egészségre, mint annak idején az AIDS megjelenésére. “A krónikus, nem fertőző betegségek fenyegetést jelentenek a fejlődésre, különösen a szegényeket és a kiszolgáltatottakat sújtják, még mélyebbre taszítva őket a szegénységben” – hangsúlyozta az ENSZ-főtitkár.

A krónikus, nem fertőző betegségek évente mintegy 36 millió ember halálához vezetnek.

(MTI)



Hozzászólás